Dieta zgagi

Dieta na zgagę jest wskazana dla wszystkich pacjentów doświadczających tego stanu, a także dla tych, którzy są podatni na zgagę, w celu zapobiegania.

Czego nie można jeść ze zgagą

Zaleca się wykluczenie z diety pokarmów na zgagę, które mogą zwiększyć kwasowość treści żołądka, podrażnić błonę śluzową przełyku i przyczynić się do rozwoju wzdęć.

Przewód pokarmowy	Produkty
Zwiększenie kwasowości soku żołądkowego	Pomidory, owoce cytrusowe, pikantne, słone, tłuste potrawy, produkty mleczne, kwaśne jagody (agrest, porzeczki, borówki brusznicowe, żurawina)
Działa drażniąco na błony śluzowe przewodu żołądkowo-jelitowego	Mocna herbata i czarna kawa, alkohole, cebula, czosnek, czekolada, fast food
Przyczyniając się do wzdęć	napoje gazowane, wypieki drożdżowe, chleb żytni, rośliny strączkowe, jęczmień perłowy, świeża i marynowana kapusta, grzyby, rzodkiewki, rzodkiewka.

Zaleca się ograniczenie użycia jajek sadzonych, sosów, produktów kiełbasowych, mocnych bulionów mięsnych, rybnych, grzybowych i potraw przygotowanych na ich bazie.

W przypadku zaostrzenia przewlekłego zapalenia żołądka, choroby wrzodowej nie zaleca się jedzenia surowych warzyw (jednocześnie dozwolone są warzywa poddane obróbce cieplnej).

Co jeść, aby nie było zgagi

Zaleca się włączenie do diety:

• warzywa (ziemniaki, marchew, buraki, dynia, cukinia, kalafior, brokuły, papryka, karczochy, warzywa);
• słodkie owoce i jagody;
• suszone owoce (z wyjątkiem suszonych śliwek);
• makaron z pszenicy durum;
• płatki zbożowe (ryż, herkules, gryka, kasza manna);
• niesfermentowany ser;
• produkty mleczne;
• jajka
• chude mięso (kurczak, indyk, cielęcina) i ryby;
• suszony biały chleb, chleb pełnoziarnisty, herbatniki;
• wywary z owsa i nasion lnu;
• niewielka ilość masła, olejów roślinnych (słonecznikowy, oliwkowy itp.);
• migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe w niewielkiej ilości;
• domowa galaretka, dżem, miód.

Zaleca się stosowanie 1,5-2 litrów płynu dziennie. Oprócz zwykłej wody możesz pić:

• herbaty ziołowe (z wyjątkiem mięty);
• herbata z mlekiem;
• napoje owocowe, galaretki, kompoty;
• rosół z dzikiej róży;
• soki (oprócz kwaśnego i pomidorowego);
• woda mineralna bez gazu;
• beztłuszczowe mleko.

Przy rozwiniętej zgadze, użyciu bananów, soku z ziemniaków lub marchwi, sos jabłkowy może pomóc. Podgrzane mleko można ulżyć podgrzewanym mlekiem ze szczyptą suchego imbiru.

Przykładowe menu na tydzień

Lista dozwolonych produktów na różne choroby, u których pacjent ma zgagę, może się różnić. Lekarz wyda dokładne zalecenia na ten temat, w zależności od diagnozy, objawów, przeciwwskazań i wielu innych czynników.

Tabela pokazuje przybliżone menu na tydzień z refluksem żołądkowo-przełykowym.

	I posiłek (śniadanie)	II posiłek	III posiłek (lunch)	IV posiłek	V posiłek (obiad)
Poniedziałek	Kasza manna w mleku z owocami	Tarta marchewka ze śmietaną	Przecier z kalafiora, ryby gotowane na parze	Galaretka owocowa lub jagodowa, ciasteczka biszkoptowe	Jajka na twardo (1-2) z suszonym chlebem i papryką
Wtorek	Owsianka w wodzie lub mleku z miodem lub figami	Galaretki mleczne i ciastka biszkoptowe	Zupa jarzynowa	Zapiekanka z twarogiem	Cielęcina Gotowana Z Warzywami
Środa	Suflet twarogowy z owocami	Słodkie owoce, niskotłuszczowy jogurt	Pulpety rybne na parze, sałatka jarzynowa z oliwą z oliwek	Banan i jabłko	Bulgur lub ciecierzyca z kotletami warzywnymi
Czwartek	Zapiekanka z jabłkami i dynią, orzechy lub daktyle	Syrniki na parze, galaretka owsiana	Kasza gryczana na wodzie, gotowany kurczak	Duszone owoce lub jagody, herbatniki	Ciastka Na Parze Z Warzywami
Piątek	Owsianka ryżowa z orzechami lub suszonymi owocami	Kanapki z serem, bulion z dzikiej róży	Zupa z brokułów, kotlety z indyka na parze	Pieczone gruszki lub jabłka z miodem i twarogiem	Jogurt bananowy
Sobota	Owsianka kukurydziana z miodem lub suszonymi owocami	Omlet z marchewką	Zupa jarzynowa z makaronem, cielęciną (gotowana lub gotowana na parze)	Domowa Galaretka Owocowa	Gotowane lub gotowane na parze leniwe pierogi
Niedziela	Owsianka na wodzie z bananem	Sucharki lub serniki, kompot z suszonych owoców	Nieoczyszczony ryż z duszonymi warzywami	Jagodowa galaretka, suszona drożdżówka	Rosół warzywny z zieleniną i klopsikami z kurczaka

Ogólne zalecenia

Prawidłowe odżywianie w przypadku zgagi odgrywa bardzo ważną rolę. Zaleca się gotowanie potraw lub pary podczas gotowania, dodając do potrawy jak najmniej przypraw. Warzywa mogą być duszone. Zaleca się pieczenie produktów w rękawie lub folii, aby zapobiec tworzeniu się szorstkiej skórki na ich powierzchni.

Pacjentowi zaleca się jeść 4-5 razy dziennie w małych porcjach. Jedzenie nie powinno być za zimne ani za gorące. Jedna porcja powinna mieć objętość około 200 ml. Ostatni posiłek powinien wynosić co najmniej 3 godziny przed snem. Jedz powoli, dobrze żuj jedzenie.

Pacjenci powinni rzucić palenie (szczególnie szkodliwe jest palenie przed jedzeniem i bezpośrednio po jedzeniu). Można również zalecić wypicie szklanki wody po jedzeniu, co może zmniejszyć objawy patologii.

W przypadku zgagi zalecana jest oszczędna, zrównoważona dieta.

Zgaga: Informacje ogólne

Zgaga towarzysząca refluksowi żołądkowo-przełykowemu, tj. Refluks treści żołądkowej do przełyku, objawia się pieczeniem i dyskomfortem w przełyku (dolnej części klatki piersiowej), któremu mogą towarzyszyć nudności, nieprzyjemny posmak w jamie ustnej, odbijanie i wiele innych objawów. Ciągła zgaga może prowadzić do blizn, erozji, owrzodzeń, raka przełyku i powodować inne działania niepożądane.

Atak zgagi występuje po pewnym czasie po posiłku, który różni się w zależności od choroby, przeciwko której pojawiła się patologia. Zwykle atak rozpoczyna się 15-30 minut po jedzeniu, stan może się pogorszyć, przechylając ciało do przodu, w pozycji na brzuchu, w tym w nocy podczas snu.

Ponieważ uporczywa i ciężka zgaga jest oznaką wielu poważnych chorób, nie zaleca się samodzielnego leczenia, należy udać się do lekarza i poddać się badaniu.

Jeśli zgaga ma przyczyny fizjologiczne, leczenie zwykle nie jest wymagane, stan pacjenta normalizuje się, gdy wyeliminowany zostanie niekorzystny czynnik wpływający na organizm. Oprócz głównej terapii można stosować leki przygotowane zgodnie z tradycyjnymi recepturami, a także żywienie terapeutyczne, w niektórych przypadkach wymagana jest operacja.

Przyczyny i czynniki ryzyka

Przyczyny zgagi mogą być fizjologiczne i patologiczne. Ten stan można zaobserwować z błędami w diecie, u kobiet w ciąży, u osób z nadwagą, w przypadku stosowania wielu leków.

Czynniki ryzyka rozwoju patologii obejmują obecność złych nawyków, częsty stres, nadmierny wysiłek fizyczny (szczególnie bezpośrednio po posiłku). Ponadto może wystąpić pieczenie, jeśli osoba bezpośrednio po jedzeniu przyjmuje pozycję poziomą ciała i je przed snem.

Przyczyny patologicznej zgagi obejmują osłabienie zwieracza, w wyniku czego zawartość żołądka wrzuca się do przełyku. Ten stan obserwuje się w przypadku choroby refluksowej przełyku, zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości, wrzodów żołądka i wrzodów dwunastnicy, zapalenia pęcherzyka żółciowego i niektórych nowotworów przewodu pokarmowego.

Nadmierne użycie może przyczynić się do rozwoju patologii:

• tłuste, pikantne, pikantne, smażone potrawy;
• słodkie napoje bezalkoholowe;
• alkohol
• świeże pieczenie.

W niektórych przypadkach uczucie pieczenia i dyskomfort za mostkiem jest objawem dusznicy bolesnej poprzedzonej zawałem mięśnia sercowego.