Ananas to rodzaj roślin zielnych z rodziny nomów, wywodzący się z tropikalnej Ameryki. Jeden z gatunków ananasa - duże bulwy - ważna roślina owocowa, powszechnie uprawiana w krajach tropikalnych na całym świecie. Zacier ananasowy jest cennym produktem spożywczym o wielu korzystnych właściwościach.
| Wartość odżywcza |
|---|
| Porcja Ananasa 100 g |
| Ilość na porcję |
| Kalorie 50 kalorii z tłuszczu 1,08 |
| % Dziennej wartości * |
| Tłuszcz całkowity 0,12 g 0% |
| Sob. tłuszcz 0,01 g 0% |
| Wielonienasycone. tłuszcze 0,04 g |
| Jednonienasycone. tłuszcz 0,01 g |
| Cholesterol 0 mg 0% |
| Sód 1 mg 0% |
| Potas 109 mg 3% |
| Węglowodany ogółem 13,12 g 4% |
| Cukier 9,85 g |
| Błonnik pokarmowy 1,4 g 6% |
| Białko 0,54 g 1% |
| Witamina A 1% |
| Witamina B6 6% |
| Witamina C 80% |
| Niacyna 3% |
| Tiamina 5% |
| Żelazo 2% |
| Wapń 1% |
| Magnez 3% |
| * Obliczenie dla codziennej diety 2000 kcal |
| Chodzenie | 13 minut |
| Jogging | 6 minut |
| Pływanie | 4 minuty |
| Rower | 7 minut |
| Aerobik | 10 minut |
| Prace domowe | 17 minut |
Przydatne właściwości ananasa
Pachnący i słodki ananas znany jest również ze swoich korzystnych właściwości dzięki swoim proteinom, kwasowi cytrynowemu i askorbinowemu, błonnikowi, cukrowi, magnezowi, potasowi, witaminom A, C, PP, B12, B2, B1 i bromelainie.
Owoc zmniejsza obrzęki i lepkość krwi, obniża ciśnienie krwi, działa moczopędnie, przeciwzapalnie, usuwa złogi na ściankach naczyń krwionośnych i łagodzi ból stawów i mięśni.
Ze względu na zawartość błonnika i niską kaloryczność istnieje wiele dobrych opinii na temat ananasa, który jest zawarty w dietach odchudzających. Zawartość kalorii w ananasie wynosi 48 kcal na 100 gramów pulpy.
Zastosowanie
Świeży ananas i jego sok są skuteczne w zakrzepicy i zakrzepowym zapaleniu żył, nadciśnieniu, chorobach serca i naczyń krwionośnych, nerkach, trzustce.
Dzięki działaniu przeciwzapalnemu ananas pomaga w zapaleniu stawów, zapaleniu migdałków, odmiedniczkowym zapaleniu nerek, zapaleniu płuc, zapaleniu zatok. Są recenzje ananasa, napoju, z którego daje szybki efekt gojenia przy pierwszych oznakach przeziębienia. Aby przygotować napój, 100 g świeżego słodkiego ananasa miesza się w blenderze lub za pomocą miksera z domowym kwasem i sokiem z cytryny.
Regularne spożywanie owoców pomaga zapobiegać zawałowi serca, miażdżycy i udarowi. Udowodniono również, że ananas pomaga usuwać wolne rodniki, co oznacza, że jest środkiem zapobiegającym rakowi.
Bromeline na bazie ananasa to enzym biologiczny, który pomaga przywrócić trawienie i złagodzić stany zapalne. Dowody na to, że bromelaina sprawia, że ananas jest skuteczny w odchudzaniu, są nieco zawyżone. W tym procesie większą rolę odgrywa niskokaloryczny ananas. Ale bromelaina może tylko zwiększyć aktywność soku żołądkowego, nie ma wpływu na procesy spalania tłuszczu. Jedyną rzeczą do zapamiętania jest przeciwzapalna właściwość bromelainy objawia się tylko podczas jedzenia ananasa na pusty żołądek. W przeciwnym razie będzie działać tylko jako enzym, który pomaga trawić pokarm. Z tej właściwości można korzystać, jedząc „ciężkie” jedzenie, które jest trawione przez długi czas.
W celu utraty wagi ananas może być stosowany jako produkt mono-dietetyczny, w którym zjada się tylko miąższ i pobiera się z niego sok.
Również ananas do utraty wagi można łączyć z innymi produktami. Na przykład istnieje dieta, dla której potrzebujesz 2 kg ananasa, 1 litr soku, twarożek lub mięso drobiowe (stawka dzienna - 100 g), chleb żytni. Twaróg i mięso można zastąpić ryżem bez soli. Czas trwania takiej diety wynosi nie więcej niż dwa dni.
Słodki ananas jest coraz częściej stosowany w kosmetologii. Okazało się, że owoc dobrze radzi sobie z nadmiarem tłuszczu na twarzy, wykazuje właściwości przeciwbakteryjne. Aby nadać skórze zamglenie i zapobiec stanom zapalnym, zaleca się co wieczór wycierać twarz miazgą ananasową.
Dobre recenzje ananasa, używanego do usuwania odcisków. Aby to zrobić, musisz przymocować miąższ ananasa do odcisków w nocy, a rano, po gotowaniu na parze, możesz łatwo usunąć martwą skórę.
Zamiast świeżych owoców możesz wziąć ekstrakt z ananasa. Uwalniają go w postaci dodatku biologicznego. Uważa się, że ekstrakt z ananasa pomaga eliminować toksyny, stymuluje funkcje przewodu pokarmowego i jelit, obniża poziom cholesterolu, uwalnia niezbędne aminokwasy, poprawia napięcie, wspomaga mikroflorę jelita grubego, tym samym stymulując ogólny metabolizm.
Wyciąg z ananasa, aby zapobiec chorobom dziąseł, dodaje się do produktów do pielęgnacji jamy ustnej.
Przeciwwskazania do stosowania ananasa
Ze względu na niską zawartość kalorii ananas z powodzeniem stosuje się, aby pozbyć się dodatkowych kilogramów, ale ważne jest, aby pamiętać, że ma wysoką kwasowość, a to, nawet przy krótkiej mono-diecie u osób z patologiami żołądkowo-jelitowymi, może mieć zły wpływ na ich żołądek.
Po zjedzeniu tego owocu konieczne jest płukanie jamy ustnej - zawarty w nim cukier i kwas mają szkodliwy wpływ na szkliwo zębów.
Niedojrzałe owoce powodują skurcze macicy, dlatego kobiety w ciąży powinny zachować ostrożność przy wyborze owoców.
