Glukoza [grecki glykys - słodkie synonimy: dekstroza (D-glukoza), cukier winogronowy - monosacharyd i cukier sześciu atomów (heksoza), który jest częścią polisacharydów (glikogen, skrobia, celuloza) i wielu disacharydów (sacharoza, laktoza, maltoza); jedno z głównych źródeł energii, które zapewnia przepływ procesów metabolicznych.
