Czym dieta na zupę różni się od innych diet? Różnica polega na tym, że pozwala nie odczuwać głodu, przyjmować wszystkie substancje niezbędne dla organizmu, a jednocześnie jeść smacznie. Oczywiście nie chodzi tu o bogaty barszcz i nie o zupę kharcho, ale o dietetyczne zupy warzywne. Zupa zawiera dużą ilość wody, co nadaje potrawie dodatkową objętość. Gotowane warzywa są łatwiejsze do strawienia niż surowe, ale zawierają dużo błonnika, więc dietetyczne zupy warzywne mają korzystny wpływ nie tylko na żołądek, ale także na cały przewód pokarmowy, delikatnie przyczyniając się do eliminacji przekrwienia w jelitach.
Podczas diety, na zupie, zupy warzywne powinny być preferowane zamiast zup mięsnych, ponieważ bulion mięsny ma jedną właściwość - promuje wydzielanie soku żołądkowego, po prostu stymuluje apetyt. Dlatego tradycyjna zupa jest oferowana jako pierwsze danie, a następnie reszta. Dlatego jeśli rozważymy dietę zupową jako dietę odchudzającą, lepiej ograniczyć się do warzyw i niewielkiej ilości płatków, na przykład gryki, płatków owsianych lub brązowego ryżu. To da sytości danie, ale nie przyczyni się do odkładania tłuszczu.
Dieta na zupę zrobioną z bulionu mięsnego ma prawo istnieć, ale nie jako post, ale jako oszczędna dieta na choroby przewodu pokarmowego, zwłaszcza zapalenie żołądka ze zmniejszonym wydzielaniem soku żołądkowego.
W przypadku, gdy nadal nie chcesz rezygnować z mięsa, ale ma ono stosować dietę na zupie jako dietę odchudzającą, możesz włożyć chude mięso gotowane osobno do przygotowanej zupy warzywnej.
Zaletą diety zupowej jest to, że przepis na zupę można wybrać zgodnie z własnymi preferencjami. Kapusta (biała, savoy, kalafior, brukselka, kalarepa, brokuły), marchew, cukinia, fasolka szparagowa, zielenina wszelkiego rodzaju (od szpinaku do pietruszki), papryka, pomidory, zielony groszek są idealne do zup dietetycznych. Ziemniaków nie należy włączać do zupy, ponieważ ma za dużo kalorii. Kolejny ważny punkt - do zupy nie można dodawać tłuszczu w żadnej formie, ani śmietany, ani oleju. Warzywa nie muszą być smażone ani duszone, wystarczy pokroić je w plastry i zanurzyć w wodzie.
Podczas diety na zupie lepiej odmówić soli. Jeśli jednak jest to trudne, nie należy torturować się, ponieważ ważne jest, aby jeść zupę i nie wlewać jej do śmieci z odrazą. W takim przypadku możesz dodać trochę soli - do tego stopnia, że brakuje soli.
Jeśli zastąpisz obiad zupą dietetyczną przez dwa tygodnie, ograniczając jednocześnie spożycie smażonych, tłustych i słodkich potraw, wynikiem będzie utrata dwóch do pięciu kilogramów. I to bez większych poświęceń, ponieważ zupa jest bardzo smaczna.
