Kilka dekad temu bazylia (Rayhan, Rean, Regan itp.) Była uważana za część kuchni wyłącznie kaukaskiej lub wschodniej, ale dziś zdecydowanie zajęła swoje miejsce na stołach większości Rosjan. Zieleń tej rośliny ma silny przyjemny zapach i specyficzny świeży smak, dzięki czemu jest zawarty w prawie wszystkich suchych mieszankach ziół, a także świeżo podawany do potraw mięsnych i rybnych.
W Indiach i na Wschodzie bazylia jest czczona od czasów starożytnych jako roślina, która chroni rodzinne palenisko i chroni wszystkich członków rodziny przed chorobami i problemami. Przyprawa została doceniona nie tylko ze względu na jej smak, ale także ze względu na liczne właściwości lecznicze, dlatego była szeroko stosowana przez lekarzy ludowych. Działanie terapeutyczne bazylii na ludzki organizm zostanie omówione w artykule.
Pomoc przy przeziębieniach i chorobach układu oddechowego
Surowe zioło bazylii ma silne działanie przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. W wielu krajach wschodnich codzienne stosowanie kilku łodyg reikhan jest uważane za jeden z najlepszych sposobów ochrony przed przeziębieniem i sezonowymi infekcjami.
Aby zmniejszyć nasilenie objawów grypy lub SARS, zaleca się wywar z suchej trawy. To narzędzie obniża temperaturę ciała, poprawia pocenie się, pomagając usunąć toksyny z organizmu. Olejek eteryczny z bazylii ma podobny efekt. W wysokiej temperaturze służy do lekkiego masażu górnej części pleców pacjenta, a przy braku ciepła dodaje się kilka kropli do ciepłej wody, aby pacjent mógł wziąć kąpiel leczniczą.
Poprawa oddychania w chorobach płuc
Skład zioła Rayhan obejmuje cyneol, kamfen i eugenol. Substancje te oczyszczają powietrze i ułatwiają oddychanie, pomagając pozbyć się płuc plwociny i śluzu. Ponadto mają silne działanie przeciwzapalne.
U pacjentów cierpiących na choroby układu oddechowego zaleca się zapalenie oskrzeli, zapalenie tchawicy, wdychanie olejkiem bazyliowym. Podczas uprawy przypraw w pokojach zaleca się umieszczanie doniczek z nimi w pokojach pacjentów z astmą, aby zmniejszyć liczbę i czas trwania ataków.
Ulga w przebiegu dolegliwości sercowo-naczyniowych
Liście i łodygi Rayhan zawierają dużą ilość witaminy C. W połączeniu z eugenolem pomaga zoptymalizować poziom cholesterolu we krwi. Ponadto bazylia działa uspokajająco, zmniejsza niepokój i normalizuje ciśnienie krwi. Te cechy sprawiają, że przyprawa jest niezbędnym narzędziem do poprawy stanu pacjentów cierpiących na patologie sercowo-naczyniowe.
Zbawienie od próchnicy i chorób przyzębia
Działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne bazylii umożliwia stosowanie jej w celu utrzymania zdrowia jamy ustnej. Żując liście traw, można skutecznie oczyścić powierzchnię zębów patogennej mikroflory, płytki nazębnej i kamienia, wzmocnić dziąsła i zmniejszyć ich krwawienie. Ostry i delikatny aromat Rayhana pozostaje w ustach przez długi czas, odświeżając oddech.
Pomoc w przypadku zmian skórnych
Świeże liście bazylii leczą rany, łagodzą swędzącą skórę i łagodzą zaczerwienienia. Pomagają w siniakach i siniakach. Ponadto sok lub olej Rayhan nałożony na skórę odstrasza owady ssące krew.
Sposób na osiągnięcie długowieczności
Trawa Rayhan stabilizuje stan układu odpornościowego i zawiera przeciwutleniacze, które pomagają znormalizować skład krwi i usunąć toksyny z organizmu. Na Kaukazie bazylia jest uważana za produkt, którego regularne stosowanie, pomaga zachować aktywność fizyczną i intelektualną przez długi czas. Rzeczywiście, wśród ludzi, którzy stale włączają tę przyprawę do swojego menu, są stulatkowie, którzy przekroczyli stulecie.
Aby regularnie jeść świeżą bazylię, nie trzeba mieć letniego domku ani kupować trawy w sklepie. Reyhan dobrze rośnie w doniczkach, a jego nasiona są sprzedawane w każdym specjalistycznym sklepie. Kiedy jest uprawiana w pomieszczeniach, bazylia zwykle „zapomina”, że w naszym klimacie jest to roślina jednoroczna. Jest bezpretensjonalny, dobrze się czuje nawet przy słabym świetle i tworzy bujne krzewy, których liście można zbierać i jeść codziennie, wzbogacając rodzinną dietę o pyszne i niezwykle przydatne pikantne warzywa.
