Niskokaloryczna kolacja powinna być smaczna i zdrowa. Każdy może sam zdecydować, co ugotować niskokalorycznie na obiad. Ale nie powinieneś odmawiać obiadu, ponieważ ciało w tym przypadku cierpi na brak energii witalnej.
Podstawowe zasady pysznego niskokalorycznego obiadu
Zgodnie z ogólnie przyjętymi standardami zawartość kalorii w kolacji nie powinna przekraczać 20% codziennej diety. Na przykład, jeśli dzienna dieta wynosiła 1500 kalorii, to obiad powinien stanowić około 350 kalorii. Przy odpowiednim wyborze produktów niskokaloryczna kolacja będzie nie tylko przydatna, ale także bardzo smaczna.
Na niskokaloryczną kolację dania owocowe są idealne. Do gotowania najlepiej wybrać ananasy, gruszki, jabłka, grejpfruty, kiwi, awokado. Te owoce spalają tłuszcz i normalizują metabolizm. Aby przygotować pyszny niskokaloryczny obiad, możesz również użyć jagód i warzyw, ponieważ są one najlepszym źródłem zdrowych pierwiastków śladowych i witamin. Musi być również obecny w potrawach dietetycznych i wodorostach.
Bogate w białko pokarmy, takie jak ryby morskie, chude mięso, rośliny strączkowe i jajka, mogą być również podstawą wieczornego menu. Na obiad można również zjeść twarożek, kefir, serwatkę. Jako przyprawy można również użyć chrzanu, czosnku, pieprzu i musztardy. Kolacja powinna trwać od trzech do czterech godzin przed snem. Jednocześnie musisz jeść taką ilość jedzenia, aby po obiedzie nie było uczucia ciężkości w żołądku.
Co gotować niskokaloryczne na obiad?
Najtańszym i najłatwiejszym niskokalorycznym przepisem na kolację jest pierś z kurczaka. Można go gotować z dowolnymi warzywami. Aby to zrobić, musisz najpierw ubić białko jednego jajka, zanurzyć w nim pierś z kurczaka i wysłać ją do piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Jako dodatek można użyć brokułów lub ziemniaków. Aby to zrobić, musisz ugotować około stu gramów brokułów dla pary, wlać bulwę ziemniaczaną z dwiema łyżeczkami kwaśnej śmietany i jedną łyżeczką oliwy z oliwek i piec w piekarniku. Podczas serwowania możesz posypać posiekaną cebulę ziemniakami.
Na deser możesz ugotować upieczone jabłko. Aby to zrobić, wytnij rdzeń, a na jego miejsce włóż łyżeczkę rodzynek, orzechów włoskich i dwie łyżeczki miodu. Następnie włóż jabłko do specjalnej formy i umieść w piekarniku na 40-45 minut w temperaturze 180-200 stopni.
Jest jeszcze jeden ciekawy przepis na niskokaloryczną kolację w stylu meksykańskim z warzywami i kurczakiem. Aby przygotować to danie, musisz najpierw wymieszać jedną łyżeczkę oleju słonecznikowego lub oliwy z dwiema łyżeczkami sosu sojowego. Następnie włóż pierś kurczaka do tej mieszanki i pozwól jej namoczyć, a następnie wyślij ją do piekarnika i gotuj w temperaturze 150-180 stopni. Na przystawkę można ugotować około 50 gramów brązowego ryżu i dodać do niego 30 gramów dowolnego sosu i 50 gramów zieleni. Na taki obiad nadal możesz zgasić marchewki. Aby to zrobić, 100 g startej marchwi należy zalać sokiem pomarańczowym, a następnie dodać łyżeczkę imbiru i doprawić pieprzem i solą.
Na smaczną niskokaloryczną kolację idealnie nadają się ryby z warzywami, sałatka ze szpinaku i ryż. Aby to zrobić, musisz duszić około stu gramów dowolnej ryby w soku z cytryny, a następnie posypać ugotowane danie pietruszką. Jako dodatek można wziąć około 50 gramów gotowanego ryżu ze stu gramami duszonych warzyw (cebula, szparagi, marchew). Do sałatki możesz pokroić pomarańczę (mandarynkę) w małe plasterki, wymieszać z 200 gramami młodego szpinaku i jedną drobno posiekaną cebulą. Możesz przyprawić kilka łyżek włoskiego sosu.
Białe ryby i warzywa najlepiej grillować. Na przystawce ugotuj około 50 gramów brązowego ryżu. Możesz wziąć około 100 gramów zielonej fasoli i dusić w bulionie z kurczaka, dodając łyżeczkę zmielonych migdałów. Możesz uzupełnić przystawkę świeżą sałatką z pomidorów, ogórka, ziół i słodkiej papryki.
Miłośnicy sera zjedzą pyszną niskokaloryczną kolację z daniami serowymi. To zajmie około 200 gramów sera tofu, jednej małej marchewki, dwóch pieczarek, około 30 gramów cebuli, jednego małego chili i około 30 gramów pietruszki. Wszystkie składniki potrawy powinny być grubo posiekane i duszone w łyżeczce sosu sojowego i oliwy z oliwek. Danie można doprawić octem lub czosnkiem. Do przystawki idealnie nadaje się 100 gramów brązowego ryżu. Na deser możesz ugotować witaminową sałatkę owocową wykonaną z jednego banana, jednego kiwi, jednego pomarańczy, oblanego sokiem.
Aby przygotować pyszny niskokaloryczny obiad, zaleca się stosowanie tylko niskokalorycznych pokarmów bogatych w witaminy. Na obiad pożądane jest zastąpienie czarnego lub białego chleba chlebem zbożowym lub chlebem z otrębami.
