Dobry apetyt zawsze był uważany za znak dobrego zdrowia. Prawidłowe działanie mechanizmu odpowiedzialnego za zaspokojenie zapotrzebowania na składniki odżywcze i czerpanie z niego przyjemności wskazuje, że organizm funkcjonuje bez żadnych specjalnych odchyleń. Jednak apetyt osoby jest zmienny. To zależy od kultury żywienia zaszczepionej od dzieciństwa, preferencji smakowych (które mogą zmienić się więcej niż raz w ciągu życia), pogody, nastroju i wielu innych czynników. Dlatego okresowe zmniejszenie apetytu jest normą. Całkowity brak zainteresowania żywnością, zwłaszcza gdy jest obserwowany wystarczająco długo, może być oznaką poważnych problemów zdrowotnych.
Zatrucie ciała
Apetyt jest regulowany przez specjalne centrum żywności zlokalizowane w mózgu. Kiedy toksyny dostają się do organizmu, funkcjonowanie tej struktury jest czasowo zablokowane, ponieważ główna praca wszystkich systemów w tym momencie ma na celu próbę pozbycia się niebezpiecznych substancji. Zatrucie może być spowodowane przez:
- zatrucie pokarmowe;
- przedawkowanie nikotyny lub alkoholu;
- narażenie na związki chemiczne tworzące chemię gospodarczą, kosmetyki lub perfumy, a także farby stosowane do produkcji tkanin oraz inne szkodliwe składniki zawarte w przedmiotach, z którymi osoba ma częsty bezpośredni kontakt;
- zatrucie tlenkiem węgla;
- używanie narkotyków;
- ostre zakażenie (grypa, SARS, zapalenie wątroby itp.).
Z reguły po usunięciu toksycznych substancji z organizmu apetyt powraca.
Choroby układu pokarmowego
Pacjenci cierpiący na patologie przewodu żołądkowo-jelitowego często doświadczają nieprzyjemnych objawów niestrawności: ból brzucha, odbijanie, wzdęcia, nudności. W takich przypadkach utrata apetytu wiąże się z odruchowym lękiem przed jedzeniem.
Oczywiście takich pacjentów nie należy w ogóle jeść: to tylko pogorszy bolesny stan. Wyjściem jest specjalna dieta, która wyklucza ostre, słone, kwaśne potrawy, smażone i wędzone potrawy, fast foody i konserwy. Jedzenie powinno być półpłynne i mieć efekt otaczający (na przykład przydatne są kaszki śluzowe i tłuczone ziemniaki).
Zakłócenia hormonalne
Wahania hormonalne znacznie wpływają na apetyt. Jest to szczególnie widoczne w czasie ciąży, gdy poważne zmiany w ciele kobiety mogą prowadzić do bardzo specyficznych potrzeb żywieniowych i zmiany preferencji smakowych.
Patologiczne nieprawidłowości w funkcjonowaniu gruczołów dokrewnych zwykle powodują osłabienie apetytu. Proces ten charakteryzuje się stopniowością: na przykład wraz ze zmniejszeniem czynności tarczycy (niedoczynność tarczycy) chęć spożywania pokarmów zmniejsza się lub znika całkowicie na długi okres, równolegle z ogólną utratą tonu ciała, rozwojem szybkiego zmęczenia, pojawieniem się senności, płaczliwości i innych objawów choroby.
Zaburzenia nerwowe
Zmniejszenie apetytu może być również spowodowane czynnikami psychogennymi. Tak więc z depresją jedzenie przestaje dawać przyjemność; często nawet zapach jedzenia powoduje mdłości. Jednocześnie pacjenci skarżą się na uczucie pełności żołądka, zbyt szybkie nasycenie. Ludzie w ciężkim stanie depresji czasami muszą być karmieni przymusowo.
Jedną z najczęstszych zaburzeń psychoemocjonalnych charakteryzujących się brakiem apetytu jest anoreksja. Młode kobiety cierpiące na kompleks niższości i niezadowolone ze swoich ciał, chęć za wszelką cenę schudnąć prowadzi najpierw do nieuzasadnionego rygorystycznego żywienia, sztucznego uwalniania żołądka od wchłoniętego jedzenia, a następnie do absolutnego odrzucenia jakiegokolwiek jedzenia. Jest to ciężkie zaburzenie neuropsychiczne, którego leczenie powinni rozwiązać specjaliści; często wymaga hospitalizacji.
We wszystkich przypadkach przedłużającego się braku zainteresowania jedzeniem należy skonsultować się z lekarzem. Jeśli dana osoba nie wykryje żadnych patologii, ale utrzymujący się spadek apetytu zagraża jego zdrowiu, chęć jedzenia można wzmocnić poprzez umiarkowane ćwiczenia (na przykład pływanie), chodzenie. W niektórych sytuacjach pomaga wywary i nalewki ziół leczniczych: piołun, centaury, tatarak, mięta pieprzowa, omanowy, trójlistny, kozieradka, berberys pospolity. Przydatne są również herbaty lecznicze z liści poziomki, czarnej porzeczki i malin.
