Dietę opracował amerykański lekarz Benjamin Gaylord Hauser ponad 100 lat temu. Jego działanie polega na gwałtownym zmniejszeniu dziennego spożycia kalorii z powodu ograniczenia proporcji produktów zawierających skrobię i szybkie węglowodany, a także z powodu małych porcji.
Dzienna wartość kaloryczna według dr Hausera nie powinna przekraczać 1000 kcal. Dieta składa się z produktów białkowych i roślinnych, charakterystyczną cechą diety jest stosowanie specjalnego napoju oczyszczającego w ciągu dnia.
Dieta może być stosowana jako system odchudzania, w którym to przypadku trwa od jednego do dwóch tygodni. Jako rozładunek w celu oczyszczenia ciała wystarczy użyć go przez jeden do dwóch dni.
Przepis dr Houser na napój oczyszczający:
- 1 łyżka. l posiekana natka pietruszki;
- 100 g posiekanego szpinaku;
- 230 g drobno posiekanego selera (korzeń i liście);
- 200 g startej marchwi;
- 1 łyżka. l sok pomidorowy;
- 1 łyżeczka kochanie;
- 1 łyżeczka sól
Pietruszka, szpinak, seler i marchewkę umieszcza się na patelni, zalewając 1 litrem wody, przykryć i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 25 minut. Dodaje się sok pomidorowy, sól i miód, wszystko miesza się i utrzymuje na małym ogniu przez kilka minut. Ta porcja napoju jest przeznaczona na 1 dzień.
Zasady diety dr Hausera:
- tworząc menu, policz kalorie i nie przekraczaj dziennej zawartości kalorii wynoszącej 1000 kcal;
- zamiast przekąsek pij napój oczyszczający;
- jedz bardzo powoli, bez zakłóceń, ostrożnie żując jedzenie;
- cztery posiłki dziennie - w tym samym czasie w regularnych odstępach czasu. Ostatni posiłek nie później niż trzy godziny przed snem.
Oprócz diety Gaylord Hauser zalecił przyjmowanie drożdży piwnych, kiełków pszenicy i jogurtu naturalnego, ponieważ według niego odmładzają one ciało, poprawiają zdrowie i przedłużają życie.
Zalety diety Dr. Hausera
W ciągu tygodnia diety dr Hausera możesz stracić do 5 kg nadwagi.
Dieta pomaga również oczyścić organizm i poprawić przewód pokarmowy.
Duża liczba owoców i warzyw w diecie pozwala nasycić organizm witaminami i niezbędnymi minerałami, co pozytywnie wpływa na zdrowie.
Wady i przeciwwskazania do diety Dr. Hausera
Wartość energetyczna 1000 kcal dziennie jest zbyt niska (Światowa Organizacja Zdrowia uważa dolną bezpieczną granicę 1500 kcal dziennie), taka dieta może powodować pogorszenie samopoczucia - ból głowy, bezsenność, zwiększone zmęczenie. Inną częstą konsekwencją tak ostrego ograniczenia kalorii jest szybki powrót masy ciała po zakończeniu diety.
Podczas diety zaleca się przestrzeganie reżimu picia - pij co najmniej 1 litr wody dziennie. Poprawi to samopoczucie i zmniejszy apetyt.Dieta nie jest zalecana w przypadku chorób przewodu żołądkowo-jelitowego. Osoby z jakąkolwiek przewlekłą patologią muszą skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem diety.
Jakie produkty są dozwolone?
- Warzywa bez skrobi.
- Niesłodzone owoce.
- Chleb
- Mleko i napoje mleczne.
- Niskotłuszczowe mięso, ryby.
- Sery
- Jajka
- Olej roślinny do sałatek.
- Napój oczyszczający, soki owocowe, herbata.
Sól jest dozwolona, ale wskazane jest zminimalizowanie jej ilości.
Jakie produkty są zakazane?
Produkty zabronione niewymienione na liście dozwolonych, w tym cukier.
Menu dietetyczne dr Hausera
Menu dietetyczne dr Hauser na dzień:
Pierwsze śniadanie | Jajko na twardo lub ser, 50 g chleba żytniego, kawałek gotowanego mięsa. |
Drugie śniadanie | Kromka chleba z twarogiem lub jajkiem na twardo, sałatka ze świeżych warzyw, owoców, jogurtu lub herbaty. |
Lunch | Zupa jarzynowa, kromka chleba żytniego, sałatka ze świeżych warzyw, ryb lub mięsa, sałatka owocowa. |
Kolacja | Szklanka sfermentowanego napoju mlecznego lub podgrzanego mleka. |
Przydatne wskazówki
Wskazówka 1. Podczas diety zaleca się przestrzeganie reżimu picia - wypij co najmniej 1 litr wody dziennie. Poprawi to samopoczucie i zmniejszy apetyt.
Wskazówka 2. Dieta będzie łatwiejsza do przeprowadzenia, jeśli towarzyszy jej regularna, ale delikatna aktywność fizyczna: spacery na świeżym powietrzu, pływanie, joga.
Charakterystyka diety | Ocena końcowa |
Czas trwania: 1-2 tygodnie | 3,5 z 5 Niskokaloryczna dieta, stworzona przez amerykańskiego lekarza Hausera ponad 100 lat temu, nie straciła popularności do dziś, ponieważ zapewnia dobry wynik. |
Zalecana częstotliwość: raz na sześć miesięcy | |
Wskaźnik utraty wagi: | |
Bezpieczeństwo: | |
Różnorodność produktów: |