„Zielona dieta” odnosi się do niskokalorycznych oczyszczających systemów żywieniowych. Podstawą diety są zielone produkty warzywne: warzywa, owoce i warzywa liściaste.
Zasada zielonej diety opiera się na korzystnym wpływie pokarmów roślinnych na organizm: ma dużo błonnika, który pomaga wyeliminować toksyny i toksyny, poprawić ruchliwość jelit i wyeliminować zaparcia. Warzywa i owoce są bogate w witaminy, a te w kolorze zielonym zawierają również chlorofil, który zwiększa odporność i tempo metabolizmu. Wiele zielonych warzyw i owoców (kapusta, ogórki, pigwy, jabłka, gruszki) zawiera kwas tartronowy, który radykalnie spowalnia konwersję węglowodanów w tłuszcze (lipogenezę) w organizmie i nie powstają złogi tłuszczu.
Według badań zielony, w przeciwieństwie do czerwonego, pomarańczowego i żółtego, zmniejsza apetyt. Możesz dostać wystarczającą ilość zielonego jedzenia szybciej niż naczynia w innych kolorach.
„Zielona dieta” pozwala również na spożywanie węglowodanów i białek.
Reguły są następujące:
- jedzenie powinno być ułamkowe, w małych porcjach, w odstępach 2-2,5 godziny;
- kolacja nie później niż o 18:00;
- spożycie soli należy zminimalizować;
- białka zwierzęce muszą być obecne w diecie;
- ilość produktów węglowodanowych zależy od aktywności fizycznej utraty wagi. Jeśli jest to istotne, codzienne menu powinno zawierać co najmniej 200 g żywności zawierającej węglowodany, w przeciwnym razie jej objętość spadnie do 100 g;
- warzywa mogą jeść przez cały dzień, „powolne” węglowodany (zawierają na przykład chleb pełnoziarnisty) są spożywane rano, lepiej pić kefir w nocy;
- oprócz diety zalecane jest wykonywanie prostych ćwiczeń fizycznych, mile widziane sesje masażu, wizyty w saunie i kąpieli.
Korzyści z zielonej diety
W przypadku „Zielonej diety” linia pionowa wynosi 1-2 kg tygodniowo, według dietetyków tempo utraty wagi jest optymalne. Waga opuszcza powoli, ale równomiernie.
Stan skóry i włosów wyraźnie się poprawia, co tłumaczy się dużą liczbą składników odżywczych w warzywach i owocach oraz korzystnym działaniem błonnika na jelita. Wypełnia również żołądek, tworząc uczucie sytości, dzięki czemu nie odczuwa się głodu, w wyniku czego dieta jest łatwo tolerowana.
Ze względu na niski indeks glikemiczny zielonych owoców i warzyw, które stanowią podstawę menu, „Zielona dieta” pomaga normalizować poziom cukru we krwi, co pozytywnie wpływa na metabolizm.
Wady i przeciwwskazania „zielonej diety”
„Zielona dieta” nie jest odpowiednia dla tych, którzy pilnie potrzebują schudnąć. Nie można tego uznać za metodę szybkiej utraty wagi.
Dieta nie jest zalecana kobietom w ciąży i karmiącym piersią, dzieciom i młodzieży. Ten system pokarmowy jest przeciwwskazany w przypadku zapalenia stawów, kamicy moczowej, przewlekłych chorób układu pokarmowego, a także w przypadku jakichkolwiek innych chorób przewlekłych, przed rozpoczęciem diety należy skonsultować się z lekarzem.
Jakie produkty są dozwolone?
Podstawą diety Green Diet są zielone warzywa i owoce: ogórki, papryka, biała kapusta, brukselka i kalafior, brokuły, młoda cukinia, szparagi, fasolka szparagowa, groszek, liść sałaty, zielona cebula, czosnek, koperek, seler, pietruszka, bazylia, kolendra, szczaw, jabłka, gruszki, winogrona, kiwi, awokado. Dozwolone są oleje roślinne w małych ilościach, takie jak oliwa z oliwek do sałatek i zielone przyprawy.
Dzięki „Zielonej diecie” powinieneś jeść surowe warzywa lub gotowane, duszone, gotowane na parze.Możesz jeść niskotłuszczowe mięso z kurczaka i indyka, ryby, jajka, chleb żytni i pełnoziarnisty, niskotłuszczowe produkty mleczne. Ale każdy z tych produktów znajduje się w menu nie częściej niż raz na dwa dni.
W ciągu dnia musisz wypić co najmniej 1,5 litra czystej niegazowanej wody. Zaleca się również picie zielonej herbaty i naparów ziołowych (rumianek, mięta, ziele dziurawca, melisa).
Jakie produkty są zakazane?
Zabronione obejmują:
- tłuste mięso i tłuszcze zwierzęce (w tym masło), konserwy i produkty wędzone, półprodukty;
- ziemniaki, kukurydza, fasola (z wyjątkiem roślin strączkowych), groszek, ryż, skrobia;
- chleb pszenny, ciasto, desery, cukier;
- pizza, pierogi, pierogi;
- majonez, sosy;
- persimmons, daktyle, mango, winogrona (z wyjątkiem odmian zielonych), banany, morele, inne owoce, z wyjątkiem dozwolonych, suszonych owoców;
- napoje gazowane i alkoholowe.
Menu zielonej diety
Przykład menu zielonej diety na trzy dni:
Pierwszego dnia | Pierwsze śniadanie: kanapka z chlebem żytnim z twarogiem, zieloną cebulą i 2 plasterkami awokado. Drugie śniadanie: kiwi. Obiad: zupa krem brokułowa, mała bułka z indyka ze szpinakiem. Przekąska: jabłko. Obiad: kefir (200 ml). |
Drugi dzień | Pierwsze śniadanie: ser z zieloną cebulą, kiwi, zielona herbata. Drugie śniadanie: jabłko lub świeży ogórek. Obiad: zupa jarzynowa (brokuły, ziemniaki, seler). Przekąska: owoce. Kolacja: grillowane warzywa doprawione oliwą z oliwek i rozmarynem. |
Dzień trzeci | Pierwsze śniadanie: niskotłuszczowy jogurt (200 ml) z ryżem (1 łyżeczka), kromka chleba żytniego, herbata z miętą. Obiad: mała kiść winogron. Obiad: niskotłuszczowy twarożek ze szpinakiem i kaparami, doprawiony goździkami czosnku, jogurtu i bazylii, udko kurczaka duszone z ziołami. Przekąska: jabłko. Kolacja: gotowane brokuły z mielonym czosnkiem i natką pietruszki, gotowana zielona fasolka (50 g). |
Przydatne wskazówki
Wskazówka 1. Dzięki „Zielonej diecie” powinieneś jeść surowe warzywa lub gotować, duszone, gotowane na parze.
Wskazówka 2. Nie zaleca się spożywania owoców po godzinie 17:00.
| Charakterystyka diety | Ocena końcowa |
| Czas trwania: 2-3 miesiące | 3,5 z 5 „Zielona dieta” jest łatwa do naśladowania, ponieważ wybór produktów opiera się na kolorze - w diecie dominują zielone warzywa i owoce. Ponieważ dieta obejmuje również białka i „wolne” węglowodany, można ją uznać za zbilansowaną. |
| Zalecana częstotliwość: nieokreślone | |
| Wskaźnik utraty wagi: | |
| Bezpieczeństwo: | |
| Różnorodność produktów: |
