Rodzynki - suszone, suszone jagody winogron z kamieniem. Rodzynki, znane od dawna, są niezbędnym składnikiem ludzkiej diety ze względu na wysoką zawartość witamin, mikro i makroelementów. Rodzynki, których zawartość kaloryczna jest wystarczająco wysoka, mogą skutecznie radzić sobie z głodem, działają uspokajająco na układ nerwowy i pozwalają delikatnie oczyścić jelita, co pomaga zmniejszyć wagę. Jak stosować rodzynki do odchudzania? Ile kalorii zawiera rodzynki?
Rodzynki: zawartość kalorii, witamina, skład odżywczy suszonych owoców
Rodzynki, których wartość opałowa jest wysoka w porównaniu z innymi suszonymi owocami, są cenne, ponieważ suszone jagody zatrzymują do 100% mikro i makroelementów, a także do 80% witamin zawartych w świeżych winogronach. Obecnie istnieje kilka metod suszenia jagód, jednak aby uzyskać prawdziwe rodzynki, winogrona muszą być suszone na słońcu przez 14-16 dni. Podczas przemysłowego suszenia jagody zyskują piękny jasny, nasycony odcień, który przyciąga wzrok. Efekt ten osiąga się za pomocą barwników i konserwantów, co znacznie zmniejsza użyteczne właściwości rodzynek. Zawartość kalorii w suszonych owocach - do 290 kalorii na 100 g produktu, w zależności od odmiany winogron i poziomu cukru.
Mimo wysokiej zawartości kalorii w jagodach rodzynki są bardzo przydatne. Suszone jagody zawierają:
- Białka - do 3 g;
- Tłuszcze - do 0,6 g;
- Węglowodany - do 79 g.
Badając skład odżywczy rodzynek, kalorie są rozdzielane w następujący sposób:
- Białka - do 15 kalorii;
- Tłuszcze - do 7 kalorii;
- Węglowodany - do 278 kalorii.
Rodzynki, których zawartość kalorii jest wyższa niż zawartość kalorii w świeżych winogronach, które zawierają do 72 kalorii na 100 g, dostarczają organizmowi wielu ważnych witamin:
- B1 - tiamina, katalizuje procesy metabolizmu tłuszczów i węglowodanów, przyczynia się do prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu, normalizacji funkcji serca, układu pokarmowego i nerwowego. Witamina B1 nie jest syntetyzowana w ciele;
- B2 - ryboflawina, koenzym większości procesów biologicznych, witamina A jest niezbędna do tworzenia czerwonych krwinek w czerwonych krwinkach, regulacji funkcji rozrodczych, normalizacji funkcji tarczycy, utrzymania wzrostu i rozwoju ciała, wzmocnienia paznokci, skóry, włosów;
- PP - kwas nikotynowy, bierze udział w wielu procesach oksydacyjnych organizmu, metabolizmie tłuszczów, aminokwasów, puryn, białek, oddychaniu tkankowym i procesach biosyntezy. Witamina PP jest lekiem;
- C - kwas askorbinowy, przeciwutleniacz, koenzym procesów metabolicznych organizmu, reguluje syntezę interferonu, bierze udział w immunomodulacji.
Rodzynki, których kaloryczność muszą wziąć pod uwagę osoby, które chcą schudnąć, zawierają szereg minerałów:
- Sód - do 11 mg - wspiera osmotyczne stężenie krwi, wody, równowagi kwasowo-zasadowej;
- Potas - do 750 mg - wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego, mięśni szkieletowych, eliminuje obrzęki;
- Wapń - do 50 mg - jony wapnia uczestniczą w procesach krzepnięcia krwi, zapewniają stałość osmotycznego ciśnienia krwi, regulują skurcze tkanek mięśniowych, procesy wydzielania hormonów i neuroprzekaźników;
- Magnez - 35 mg - kofaktor wielu reakcji biologicznych zachodzących w organizmie, niezbędny element do syntezy białek, normalizacja funkcji układu nerwowego, poprawia motorykę jelit;
- Fosfor - 101 mg - koenzym wielu procesów biologicznych zachodzących w organizmie;
- Żelazo - 1,8 mg - katalizator metabolizmu tlenu, głównego aktywnego elementu hemoglobiny we krwi.
Przy tak bogatym składzie rodzynek zawartość kalorii w suszonych jagodach można pominąć w zwykłej diecie.
Rodzynki: Kalorie i korzyści zdrowotne suszonych owoców
Rodzynki, których kalorie są dostarczane głównie ze zdrowych węglowodanów i cukrów, przyczyniają się do normalizacji wielu funkcji organizmu. Przy regularnym stosowaniu rodzynek procesy metaboliczne, sen jest znormalizowany, zmniejsza się agresywność i drażliwość. Dobroczynne właściwości rodzynek, których wartość kaloryczną można pominąć, jedząc jagody w małych porcjach, tłumaczy się bogatym składem. Wysokie stężenie cukru w rodzynkach stymuluje aktywność mózgu. Fruktoza i sacharoza są natychmiast wchłaniane przez organizm. Niewielka część rodzynek przyczynia się do szybkiego przywrócenia siły po ciężkiej pracy fizycznej i psychicznej. Wysoka zawartość potasu w rodzynkach, których kalorie osiągają wysoki poziom i sprawiają, że jest to produkt przeciwwskazany dla osób z nadwagą, zamienia jagody w niezbędny produkt dla pacjentów cierpiących na różne choroby serca. Niska zawartość boru w rodzynkach przyczynia się do zapobiegania osteoporozie. Rodzynki są również przydatne w czasie ciąży, będąc dodatkowym źródłem żelaza, a także skutecznym narzędziem zapobiegania obrzękom.
Ile kalorii w rodzynkach: jak jeść suszone owoce?
Rodzynki, których kaloryczność jest wystarczająco wysoka, nie można przypisać produktom dietetycznym, jednak te suszone owoce przyczyniają się do normalizacji procesów metabolicznych. Błonnik zawarty w rodzynkach przyczynia się do delikatnego oczyszczania żołądka i jelit, usuwając toksyny. Pierwiastki śladowe w składzie rodzynek, których wartość kaloryczną można pominąć nawet podczas diety, przyczyniają się do poprawy ruchliwości jelit. Rodzynki, których zawartość kalorii jest wyższa niż w przypadku innych suszonych owoców, są niezbędnym składnikiem każdej diety, zapewniając:
- Długie uczucie pełni. Rodzynki, których kaloryczność eliminuje uczucie głodu, zaleca się spożywać w małych porcjach podczas przekąsek między głównymi posiłkami;
- Bilans witamin i minerałów z niedoborem ich spożycia z jedzeniem;
- Oczyszczanie ciała;
- Przyspieszenie metabolizmu tkanki tłuszczowej.
Rodzynki na odchudzanie: jak zmniejszyć wagę jedząc pyszne suszone owoce?
Rodzynki do odchudzania to skuteczny produkt pomocniczy w odchudzaniu i utrzymaniu organizmu, przywracają równowagę witaminową.
Jak stosować rodzynki do odchudzania? Rodzynki, których zawartość kalorii nie pozwala na spożywanie ich w dużych ilościach, muszą być zawarte w diecie jako dodatkowy produkt skutecznie zwalczający głód między posiłkami. Rodzynki dodaje się do niskotłuszczowego twarogu, płatków śniadaniowych, aby nadać potrawom słodki owocowy smak i aromat, zastępując cukier. Skuteczny jest również wywar z rodników do odchudzania, który należy przyjmować na pusty żołądek i 30 minut przed każdym posiłkiem. Odwar oczyści jelita, zapewni uczucie sytości, co pozwoli ci jeść mniejsze porcje za jednym razem. Jedzenie jagód w małych ilościach pozwoli ci nie myśleć o tym, ile kalorii ma rodzynki. Słodki słodki smak rodzynek nie pozwala jeść dużej liczby jagód na raz. Dopuszczalna szybkość stosowania rodzynek do odchudzania wynosi do 40 g dziennie. Przy dużym stresie psychicznym dozwolona jest większa liczba rodzynek w diecie.
