Witamina N - kwas liponowy - nie jest tak popularna jak niektórzy z jej słynnych braci, ale jest również ważna i niezbędna dla ludzkiego ciała.
Witamina N: Opieka zdrowotna Kwas liponowy
Witamina N (kwas liponowy) odnosi się do grupy substancji rozpuszczalnych w tłuszczach. W ogólnie przyjętym znaczeniu tego słowa witamina N nie jest kompletną witaminą, ale jest związkiem podobnym do witaminy. W ten sposób może być częściowo syntetyzowany w ciele (w jelicie), wchodzić w strukturę niektórych tkanek i ma cenne właściwości terapeutyczne w wielu chorobach. Pomimo faktu, że brak witaminy N w organizmie człowieka nie jest tak krytyczny, jak brak jednej lub drugiej prawdziwej witaminy, dość poważnie wpływa na stan zdrowia.
W połowie XX wieku witamina N została wyizolowana z wątroby wołowej, a następnie sztucznie zsyntetyzowana przez amerykańskich mikrobiologów. Do dziś jest uważany za jeden z najsilniejszych naturalnych przeciwutleniaczy. Oprócz tego, że kwas liponowy lub tioktowy niezależnie walczy z wieloma wolnymi rodnikami, które atakują komórki ludzkiego organizmu, utleniając je i niszcząc, pełni jeszcze ważniejszą funkcję, wzmacniając działanie innych przeciwutleniaczy, zwiększając funkcje ochronne i ogólną wydajność.
Witamina N ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie tarczycy i narządów wzroku, jest niezbędna do kompleksowej ochrony organizmu ludzkiego przed promieniowaniem ultrafioletowym. Ponadto witamina N wykonuje całą serię najważniejszych funkcji:
- Jest to enzym i substancja podobna do insuliny - niezbędny uczestnik wielu endogennych reakcji biochemicznych, na przykład glikolizy - przekształcania cukru w energię;
- Jest niezbędny do żywotnej aktywności mitochondriów - struktur komórkowych tkanki mięśniowej;
- Potrzebny do regulacji metabolizmu;
- Ma pozytywny wpływ na czynność wątroby;
- Zapewnia wysokie zużycie tlenu przez komórki mózgowe;
- Normalizuje poziom cholesterolu we krwi;
- Ma działanie przeciwskurczowe, detoksykacyjne i żółciopędne.
Zawartość witaminy N w żywności
Pokarmy zawierające witaminę N są powszechne i niedrogie. Wystarczająca dawka kwasu liponowego znajduje się w każdym produkcie mleczarskim, drobiu, wołowinie, wątrobie, sercu i nerkach, kapuście, szpinaku, pieczarkach, drożdżach, brązowym ryżu i wszystkich rodzajach zieleni.
Objawy niedoboru witaminy N.
Brak witaminy N prowadzi do nadmiernego gromadzenia się agresywnych kwasów w organizmie, w szczególności kwasu pirogronowego, który z kolei jest obarczony wszelkiego rodzaju zaburzeniami aktywności nerwowej:
- Zapalenie nerwów i zapalenie wielonerwowe;
- Zawroty głowy;
- Skurcze i tiki;
- Częste infekcje wirusowe i przeziębienia.
Dzienne zapotrzebowanie organizmu ludzkiego na witaminę N wynosi zwykle 0,5 mg. W takim przypadku istnieje szereg warunków, w których tę dawkę należy zwiększyć do 3 mg:
- Zaburzenia sercowo-naczyniowe;
- Zespół chronicznego zmęczenia i upośledzenie koncentracji uwagi;
- Takie infekcje wirusowe, jak ostre infekcje wirusowe dróg oddechowych, grypa, opryszczka;
- Miażdżyca i stłuszczenie wątroby;
- Polineuropatia;
- Choroba Alzheimera;
- Zapalenie wątroby i marskość wątroby
Dzienna norma witaminy N w dzieciństwie wynosi 13-25 mg, a u kobiet w ciąży i karmiących wzrasta do 75 mg. Podczas stosowania dużych dawek kwasu liponowego nie obserwuje się działania toksycznego. Ta właściwość witaminy N jest szeroko stosowana w leczeniu cukrzycy. Ponadto leki są popularne wśród sportowców, gdy konieczne jest zapewnienie wzrostu mięśni.
