W ciągu ostatniej dekady cukrzyca typu 2 stała się prawdziwie globalnym problemem. Liczba przypadków wzrasta z roku na rok, a średni wiek pacjentów z rozpoznaniem choroby stale maleje. Eksperci uważają, że jedną z głównych przyczyn tej katastrofy jest naruszenie diety. Mówiąc najprościej, ogromna liczba osób regularnie przejada się lub nadmiernie lubi pokarmy, które powodują nieprawidłowe funkcjonowanie metabolizmu glukozy.
Perspektywy dla pacjentów są rozczarowujące: ryzyko otyłości, zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego, występowanie patologii układu sercowo-naczyniowego i hormonalnego oraz problemy w sferze rozrodczej są bardzo wysokie. Niemniej jednak rozwój cukrzycy można spowolnić z czasem, odmawiając nadwyżek żywności. Ważne jest również zwrócenie uwagi na produkty zawierające składniki, które mogą mieć pozytywny wpływ na metabolizm węglowodanów.
Arginina
Substancja zwiększa przepuszczalność błon komórkowych węglowodanów i reguluje poziom glukozy we krwi. Arginina jest obecna w zieleni mniszka lekarskiego, lucerny, selera i sałaty, orzechów włoskich i migdałów, zielonego groszku. Ponadto te produkty i zioła są bogate w guanidynę i inozytol, które również biorą udział w metabolizmie węglowodanów i mają właściwości podobne do argininy.
Myrtillin
Zapewnia efekt podobny do insuliny, aktywuje proces wychwytu glukozy przez komórki. Odbiór myrtyliny izolowanej z liści borówki pomaga znormalizować skład krwi: wyniki eksperymentów wykazały, że substancja ta zmniejsza stężenie glukozy o 35-40%.
Oprócz jagód myrtillin znajduje się w pestkach dyni, soku z cebuli, liściach barwinek i kłujących gruszkach. Podobne substancje znaleziono w kłączach Aralii Mandżurskiej, Eleutherococcus i Żeń-szenia, jednak przyjmowanie preparatów z tych roślin ma wiele przeciwwskazań, ponieważ zawierają one składniki aktywujące aktywność serca i podwyższające ciśnienie krwi.
Fitohemagglutyniny (lektyny)
Przyspieszają proces uwalniania insuliny z komórek trzustki, poprawiają zdolność tkanek do wykorzystania glukozy. Lektyny są częścią tak wielu roślin, ale nasiona i liście fasoli, soi i fasoli są w nich szczególnie bogate.
Gorycz
Są to substancje, które stymulują apetyt, zwiększają wydzielanie enzymów trawiennych i pomagają w regeneracji komórek trzustki. Można je znaleźć w roślinach takich jak pospolita cykoria, pełzająca trawa pszeniczna, mniszek lekarski, łopian, centaury, dziurawiec dziurawy, rdest (ptasi góral), babka zwyczajna, źródło itp.
Niektóre z tych ziół można znaleźć nie tylko na wolności, ale również z powodzeniem uprawiać w ogrodzie. Obecnie na sprzedaż uprawiane są odmiany uprawne, które mogą ozdobić domek letniskowy i dać przyzwoitą ilość surowców leczniczych.
Stymulatory regeneracji komórek beta
Składniki te są bogate w przyprawy korzenne i pikantne warzywa: czosnek, wszystkie rodzaje cebuli, cynamon, wawrzyn, seler itp. Substancje o podobnej aktywności znajdują się w świeżym soku z kapusty, ziemniaków, derenia, gruszek, truskawek, jagód, marchwi i wiele innych owoców i warzyw.
Sekrety
Stymulują uwalnianie insuliny z trzustkowych komórek beta. Sekretiny znajdują się w liściach lipy, morwy i orzecha włoskiego, oleju lnianym, mankiecie, koniczynie czerwonej.
Pierwiastki śladowe i witaminy
Ryboflawina (witamina B2) i pierwiastki śladowe, takie jak mangan, kobalt, nikiel, miedź, cynk i tal są szczególnie pomocne w obniżaniu stężenia glukozy we krwi. Aby nasycić je ciałem, musisz jeść winogrona, gruszki, granaty, truskawki, maliny i jeżyny. Drożdże piwne, pokrzywa, owies, pszenica i żyto, jarzębina i owoce róży są bogate w pierwiastki śladowe.
Aby znormalizować metabolizm węglowodanów, musisz porzucić złe nawyki i spożywać dużą ilość słodkich, tłustych i pikantnych potraw. Zdrowa żywność i zioła powinny być włączone do codziennej diety, aby zapewnić kompleksowy wpływ na produkcję insuliny i wykorzystanie glukozy. Na przykład niezwykle przydatne są sałatki z warzyw liściastych i pikantnych z dodatkiem orzechów, pestek dyni, plasterków owoców i oleju lnianego.
Specjaliści opracowali kolekcję leków przeciwcukrzycowych, obejmującą ziele dziurawca zwyczajnego, pokrzywy i babki lancetowatej, kłącza elecampane, liście fasoli, jagody i róży. Istnieją również farmaceutyczne leki przeciwcukrzycowe na bazie ekstraktów roślinnych.
We wczesnych stadiach cukrzycy zmiany patologiczne w organizmie można spowolnić. W takim przypadku zdrowie ludzkie zależy całkowicie od tego, jak mądrze podejmie on rozwiązanie problemu. Szczególnie ostrożne powinny być osoby, w których rodzinach obserwowano wcześniej przypadki choroby, ponieważ skłonność do cukrzycy jest w dużej mierze determinowana czynnikami dziedzicznymi.
