Dieta na zapalenie stawów ma na celu wyeliminowanie produktów, które negatywnie wpływają na stawy, i obejmuje stosowanie dużej liczby witamin i minerałów.
Cechy diety na zapalenie stawów
Badania medyczne wykazały, że prawidłowe odżywianie różnych rodzajów zapalenia stawów i wykluczenie niektórych pokarmów z diety znacznie poprawia stan stawów.
Podczas diety zapalenie stawów wymaga zrównoważonej diety, która powinna obejmować kilka grup głównych produktów:
- świeże i pieczone owoce i warzywa;
- chleb żytni;
- zboża;
- niskotłuszczowe produkty mleczne;
- dietetyczne mięso królika, kurczaka i indyka;
- ryby
Podczas diety na zapalenie stawów konieczne jest ograniczenie stosowania tłustych potraw i produktów mącznych, a także wykluczenie soli i przypraw.
Prawidłowe jedzenie powinno zawierać dużo wapnia, witamin, magnezu i cynku. Dieta na reumatoidalne zapalenie stawów powinna obejmować odtłuszczone mleko i produkty mleczne, a także dużą liczbę owoców i warzyw.
Zrównoważona dieta na zapalenie stawów powinna być bogata w wielonienasycone kwasy tłuszczowe z grupy Omega 3 i mieć działanie przeciwzapalne. Ważnym składnikiem jest kwas gamma-linolenowy, który znajduje się w czarnej porzeczce, śwince i wiesiołku. Regularne spożywanie tych pokarmów znacznie łagodzi objawy zapalenia stawów.
Reaktywny typ zapalenia stawów występuje po poważnej chorobie zakaźnej lub zapalnej, która powoduje zniszczenie struktur kostnych. Dieta reaktywnego zapalenia stawów powinna obejmować pokarmy z dużą ilością błonnika i pierwiastków śladowych, które wzmacniają organizm po infekcji.
Reumatoidalne zapalenie stawów i zapalenie kości i stawów często występują u osób ze skłonnością do nadwagi. W wyniku choroby zwiększa się obciążenie stawów i dolnej części kręgosłupa. Aby zmniejszyć wagę i wzmocnić stawy, należy przestrzegać odpowiedniego programu odżywiania i ćwiczeń. Dieta na reumatoidalne zapalenie stawów polega na zmniejszeniu spożycia cukru i soli, tłustych potraw i produktów piekarniczych, ale nasyceniu organizmu olejem rybnym, witaminami A i D, cynkiem, magnezem i wapniem.
Główne menu dla różnych rodzajów zapalenia stawów
Właściwa dieta na zapalenie stawów obejmuje codzienne spożywanie dużej ilości płynu (od 2 do 3 litrów). Konieczne jest picie zielonej herbaty, kwasu chlebowego, galaretki, bulionu z dzikiej róży i kompotów. Z diety wyłącz kawę, kakao, napoje gazowane i alkoholowe.
Dieta na reaktywne zapalenie stawów powinna składać się z produktów o wysokim działaniu terapeutycznym, takich jak cytryna, dynia, cukinia, brokuły, marchew, cebula, czosnek i zioła. Używanie konserw marynowanych i konserwowanych powinno być ograniczone do minimum.
Skuteczna dieta w łuszczycowym zapaleniu stawów wymaga ścisłego przestrzegania wszystkich zaleceń. Skład tej diety obejmuje grykę i płatki owsiane, ryż, ryby, gotowanego kurczaka, pieczone warzywa, indyka, królika, twaróg i niskotłuszczowe odmiany sera. Konieczne jest ograniczenie stosowania bakłażana, roślin strączkowych i grzybów.
Stosując dietę z łuszczycowym zapaleniem stawów, należy wziąć pod uwagę, że puryny znajdujące się w sałacie, szczawiu, szpinaku i rzodkiewce są szkodliwe. Negatywny wpływ na stawy wędzonego mięsa, solonych ryb i podrobów.
W okresie diety z reumatoidalnym zapaleniem stawów konieczne jest ograniczenie stosowania miodu, czekolady, smalcu i ciasta francuskiego. Wysokokaloryczne potrawy należy spożywać niezwykle rzadko. Gotowe posiłki powinny zawierać minimalną ilość tłuszczu i soli.
Dieta dna stawów
Ze wszystkich rodzajów zapalenia stawów, typ dnawy jest najbardziej zależny od systemu żywienia. Spożywana żywność bezpośrednio wpływa na tworzenie się dnawych szyszek i odkładanie się soli.
Podczas diety na dnawe zapalenie stawów musisz jeść pokarmy, które są naturalnym źródłem witamin, takie jak orzechy włoskie, orzechy laskowe, nasiona słonecznika, szpinak, migdały, sos sojowy, olej z nasion bawełny.
Dieta na dnawe zapalenie stawów wymaga wyłączenia z diety podrobów, alkoholu, roślin strączkowych i owoców morza. Stosowanie czerwonego mięsa i innych produktów o wysokiej zawartości kwasu arachidonowego jest również przeciwwskazane.
W przypadku dnawego zapalenia stawów należy ograniczyć spożycie następujących pokarmów:
- ze skoncentrowanym cukrem (produkty mączne, czekolada, ziemniaki, makaron);
- produkty, które promują wydalanie kwasu moczowego (alkohol, czerwone mięso, podroby, rośliny strączkowe);
- pokarmy o wysokiej zawartości witaminy A, które mogą powodować ataki dny (wątroba dorsza, masło, kawior, śmietana, śmietana itp.).
W ciężkich stadiach choroby dieta na zapalenie stawów powinna być regularna. Dietetycy zalecają okresowo (w ciągu 5 dni) oczyścić ciało za pomocą świeżo wyciśniętych soków, do których można dodać seler i koperek.
Dni rozładunku powinny odbywać się kilka razy w miesiącu, których dieta powinna obejmować owoce, warzywa i mleko migdałowe. Dieta z różnymi postaciami zapalenia stawów obejmuje nie tylko zbilansowaną dietę, ale także regularną, nieintensywną aktywność fizyczną, zabiegi relaksacyjne i masaż.
